蛋黄焗山药,咸酥可口蛋香浓,一上桌立马被扫光!
清炒或许味道稍差,而这里以咸蛋黄搭配,做出来的山药不仅香甜可口,颜值也是一级棒。很多人习惯先把山药油炸,这里改用清蒸,少油腻,更适合养生。
主料:
山药250克
咸蛋黄4个
盐适量
葱花少许
食用油 50克
制作方法:
1. 准备所需食材
2. 山药去皮切小丁。切小块更容易入味
3. 上锅蒸熟。大约8分钟左右
4. 咸蛋黄先用小勺子压成泥
5. 炒锅适量油,倒入咸蛋黄,小火炒至起沙
6. 倒入蒸熟的山药,翻炒均匀,至山药都裹上蛋黄。根据口味调入适量盐,撒葱花出锅
7. 健康营养
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- 标签:津门悬案之消失的女人
- 编辑:郭瑪莉
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