这是胡萝卜最好吃的做法,外焦里嫩,一口一个根本停不下来
胡萝卜质脆味美、营养丰富,素有“小人参”之称。富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
可惜很多人并不太喜欢胡萝卜,不管是蒸的、炒的,炖的,都不喜欢,反正就是不喜欢吃。 但这次,把它做成丸子,竟然不挑嘴了,一口一个吃的欢。
今天这个胡萝卜丸子是素丸子,当然,你也可以加些肉末、粉丝等自己喜欢的食材,营养会更均衡。接着就来分享下这个胡萝卜香菜丸子的做法吧。
胡萝卜香菜丸子
· 食材 ·
胡萝卜、香菜、 香葱、鸡蛋、面粉、五香粉、食盐、白胡椒粉、食用油
· 做法 ·
1:主要食材:、小葱、、鸡蛋、面粉。
2:去皮擦成丝。
3:和小葱分别洗净切末。
4:切好的末和葱末一起放入擦好的丝中,加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、加入食盐、胡椒粉、五香粉。
5:加入所有调料后拌匀,拌匀的面糊能攥成团即可。
6. 锅里放油,油温不要太热,放入萝卜丸子炸制。一开始炸油温太高,会造成丸子表面发焦里面不熟。
7. 等丸子炸到微黄定型后,捞出控油。
8. 将锅里的油温升高,进行第二次复炸。
9. 炸至丸子金黄时捞出装盘。
10. 喜欢的试试吧!
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- 标签:好看的校园动漫
- 编辑:郭瑪莉
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